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l15a7波尔多红酒之都的前尘往事-丹枫红酒人生

2018-04-28 全部文章 71 ℃
波尔多红酒之都的前尘往事-丹枫红酒人生

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波尔多是位于法国西南的一个港口城市,是法国第四大城市。波尔多也是欧洲的军事、航天和航空的研究与制造中心。
波尔多始建于公元前300年左右。公元前60年罗马统治时期,是当时亚奎丹省的首府。1152年,亚奎丹女公爵Eleanor与英国贵族Henry Plantagenet结婚,波尔多作为陪嫁品也就成为了英国的海外领土。在英国统治的300年时间里(1154~1453),依靠港口贸易和出产的红葡萄酒,波尔多赚取了无数财富,许多市中心的建筑就是从那个时期开始修建的。金雀花王朝结束后,波尔多重归法国。
“2015欧洲旅游最佳目的地”的波尔多是“法国生活艺术之都”也是“世界葡萄酒中心”。在这里:欧洲中世纪城堡、波尔多国际酒展、品酒会l15a7!音乐节!画展!散发着迷人的迷人的魅力。徜徉在街头巷尾时你能感受到法国厚重的历史与文化。充满了历史感的古建筑、雕像、遗迹,甚至鹅卵石路、青砖路比比皆是。
气候
波尔多属于地中海式海洋性气候,夏季最热月8月日平均高温26.5度,冬季最冷月1月日平均温度8度上下岳鸣珂。波尔多夏季气温较高降水较少,冬季降水较多珠宝窝论坛。
节日
六月底的波尔多,每年都会在河岸举行重大节日:葡萄酒节(偶数年)或河流节(奇数年)。根据节日的不同,可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品欲海逍遥,但是无论哪个节日,都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。
波尔多会庆祝大多数的宗教节日(但并非全部)。3月到4月间的复活节,5月的耶稣升天节,5月中旬到6月中旬的五旬节怒海萍踪,8月15日的圣母升天节,11月1日的万圣节和12月25日的圣诞节。
旅游景点
拉菲酒庄
中国最知名的法国酒庄
创园于1354年
坐落在波亚克北方一个山丘上,占地约一百公顷,面积之广居五个一等顶级酒庄之冠。
小贴士
建议游玩:半天
门票:免费,需要提前两周预约
开放时间:
面向专业人士9:00-10:30;
面向个人14:00-15:30;
节假日及八月至十月底关闭
波尔多
圣埃米利永
St-Emilion是著名的葡萄酒产区和世界遗产小镇,位于波尔多市东面。始建于公元八世纪,由一位出生于瓦纳的修道士埃米利永(Emilion)兴建食人巨蚊。小镇是全法国拥有历史古迹最丰富的小镇之一,是前往圣雅各·德·恭波斯特拉参加典礼的朝圣者的中转站夏侯光姬。圣埃米利永教务会教堂和修道院回廊是著名景点,那里有大量绘画和一架十九世纪的管风琴。雅各宾修道院正门装饰着可追溯至十五世纪的雕塑。2009年,圣埃米利永被联合国教科文组织列入世界人类遗产文化景观。小贴士
景点类型:古镇
建议游玩:2~3小时
门票:无门票
酒庄开放时间:需要邀请方可参观
圣昂德雷大主教教堂
圣昂德雷大主教教堂的名字来源于十五世纪波尔多市总主教昂德雷的名字。
昂德雷于1430年成为波尔多市的总主教,1440年他建立了波尔多市第一所大学,1458年他逝世后被安葬于生前与他朝夕相伴的圣昂德雷大教堂。
世界文化遗产之中的天主教“圣地亚哥朝圣之路”中有三个位于波尔多市的朝圣路驻足点,其中之一就是圣—昂德雷大主教教堂。圣—昂德雷大主教教堂还曾举办过一场盛大的婚礼,那就是十二世纪初法国国王路易十二世和阿奇丹纳的阿列诺赫的婚礼。
拉布雷德城堡
拉布雷德城堡是伟大的政治哲学家孟德斯鸠的出生之地,至今仍完好地矗立于波尔多南郊。1951年起被法国列为国家历史遗产。城堡始建于1306年,带有与传统堡垒不同的多边形围墙,宽阔的护城河中生活着大批鲤鱼,曾经有三座吊桥连接外界,如今已经改成一道固定的木桥。
皮埃尔桥
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皮埃尔桥是法国城市波尔多的一座跨越加龙河的桥梁,连接左岸的维克多雨果林荫道和右岸的梯也尔大街。
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皮埃尔桥是加龙河上的第一座桥梁,修建于1819年到1822年。它有17个拱(拿破仑名字的字母数字)风采铃。直到1965年兴建圣让桥之前,皮埃尔桥一直是唯一的桥梁牛小强 。
波尔多交易所广场

交易所广场建于1730-1775年张依伊 。1848年路易-菲利普一世时期定为现在的名称。广场上的三女神喷泉安放于1869年。喷泉的所在以前曾竖立着路易十五国王的雕像,后于1792年在大革命中被拆除。
广场周边拥有多座精美的18世纪建筑黄安瑜,包括交易所宫、波尔多工商会和国家海关博物馆。
美食
因享有盛名的葡萄酒和精致的烹饪艺术,波尔多成为一个名声卓著的美食地区。在波尔多,海鲜、火腿、法式酱糜(Terrine)以及美味多汁的牛羊肉琳琅满目。品尝着波尔多葡萄酒的同时,在想象中感受着美食与美酒碰撞出来的火花实在妙不可言星际猎宝生活!
波尔多市区的餐厅集中在甘贝塔广场周边,多数餐厅都供应新鲜的海鲜料理,还有用波尔多酒烹调的地道的当地菜肴。以波尔多酒、胡椒、盐等腌制的波尔多酒鹅肝派是法国出名的美食。100多年来,沙蓬芬餐馆一直是波尔多最著名的餐馆之一。许多名人都曾经慕名来到这里享用美食。
当地最知名的菜式“波尔多肋骨牛排”。这款采用波尔多红酒、黄油、红葱头、香草和骨头熬制的浓郁酱汁来烹制肋骨牛排,配上酒体饱满的昂帝布耶干红,那才是波尔多一绝。“巴扎斯牛肉”、“波雅克小羊羔”和“法国白豆炖小羊羔”都是你不能拒绝的美味。此外在波尔多你可以找到用葡萄酒、西红柿和干邑烹制而成的特色砂锅蜗籽乌的做法牛。
来到波尔多,不可不逛当地美食的集中地——菜市场。作为一个沿海区域,青口、生蚝、虾、蟹、蛤蜊和海螺应有尽有。只要点上一个海鲜拼盘,你就可以啥都尝遍。而且在那里还可以找到当地独特的法式酱糜,诸如龙虾酱糜和鳕鱼酱糜等。
最后不可遗忘的还有波尔多的名点——法式可露丽和糖渍栗子。
购物指南
圣凯瑟琳大街是波尔多著名的购物街。街道两旁都是精致的老房子,有很多商店和咖啡馆,但是这里晚上19:00就要打烊了。欧舒丹、bata的鞋子、Yves Rocher法国护肤品、LV、coach等都有。
昂代当丝林荫大道、乔治·克莱蒙林荫大道和多赫尼各林荫道相交的地带属于高端品牌销售区,集合了路易威登、卡迪尔、夏奈尔、迪奥等等高端品牌,属于波尔多的金三角。
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